Vino Gourmet, México D.F., vinos de Valdeorras
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La Denominación de Origen Valdeorras esta situada en la parte noroeste de la provincia de Ourense, colindante con la zona leonesa del Bierzo, con quien comparte una serie de características, como son climatología y variedades. Los viñedos de Valdeorras se extienden a lo largo del valle del Sil y sus afluentes, repartidos por los fondos y en las laderas orientadas al sur, Valdeorras cuenta con altitudes cercanas a los 500 metros; los suelos de Valdeorras son pìzarrosos y poco profundos, bastante pobres en materia orgánica.
Una vez denostada la Palomino, la Denominación de Origen de Valdeorras lanza como enseña de calidad la variedad Godello, sobre cuya base se están elaborando los mejores vinos. Igualmente, en tintos, Valdeorras está apostando por la Mencía.
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